吉田 日出子(よしだ ひでこ、本名:平松 日出子、1944年1月7日 - )は日本の女優。石川県金沢市生まれ。
高校卒業後に劇団俳優座 俳優座養成所に入る。後に劇団文学座の研究生となり、文芸座を退団後は串田和美と共に自由劇場を立ち上げた。1989年、「社葬」にて第14回報知新聞映画賞最優秀助演女優賞と、日本アカデミー賞 日本アカデミー助演女優賞を受賞した。
山襞 (1966)
上海バンスキング (1979)
トゥーランドット姫 (1997)
眠狂四郎 悪女狩り (1969)
恍惚の人 (1973)
忍術 猿飛佐助 (1976)
金田一耕助の冒険 (1979)
天平の甍 (1980)
快盗ルビイ (1988)
上海バンスキング (1988)
社葬 (1989)
男はつらいよ 寅次郎の告白 (1991)
吉田日出子の詳細